Схватка стихий: Эногастрономический ужин Surf & Turf Море или суша? Легкий морской бриз или мощная энергия земли? В этот раз мы подошли к легендарному концепту Surf & Turf с винной точки зрения: vы выбирали винные регионы, исходя из того, на чем веками строилась их локальная кухня: на морском промысле и рыбалке (Surf) или на лесной охоте и животноводстве (Turf). Мы подобрали шесть идеальных эногастрономических пар: от соленой минеральности океана и пепла Этны до насыщенного темперамента Приората. Каждое вино здесь не просто сопровождает блюдо, а вступает с ним в яркий диалог. Вашим проводником по терруарам выступит Вероника Смирнова: Амбассадор компании FortWine, многократный финалист Российского конкурса сомелье, победитель Балтийского кубка сомелье (2022) и Санкт-Петербургского кубка сомелье (2024), победитель Wine People Trophy Russia (2021) и Балтийского кубка кавистов (2020), а также сертифицированный сомелье ASI и РАС. Меню вечера: Аперитив 🥂 Cava Codorniu Mediterrania Marine Brut 🦪 Устрица с клубникой и эстрагоном 1 курс — Surf 🥂 Gaintza Txacolina Getariatico Txacolina 2025 🍤 Тарталетка с лангустином и малиной 2 курс — Surf 🥂 Maugeri Contrada Volpare Etna Bianco Superiore 2023 🐟 Пирог с судаком и винным соусом 3 курс — Turf 🍷 Castello di Querceto Сhianti Classico 2023 🍖 Пастрами с трюфелем и черным чесноком 4 курс — Turf 🍷Cal Pla Priorat 2023 🥩 Рибай с лисичками под соусом из красного вина Десерт 🍷Churchill’s Fine Tawny Port 🍒 «Черный лес» Детали: 🗓 Дата: 20 августа 🕖 Время: 19:00 📍 Место: ресторан Hunt (ул. Рубинштейна, 13) 💳 Стоимость билета: 7500 руб. Количество мест ограничено. Бронируйте свой билет заранее - @MarinaFortWine +7 (964) 341-96-05
